In einer Welt, in der nachhaltiger Konsum und ein bewusster Umgang mit der Umwelt immer wichtiger werden, ist auch der Tourismus im Wandel. Urlaub, das bedeutet für viele Entspannung, Genuss und Abenteuer – doch wie lässt sich all das mit dem wachsenden Wunsch nach ökologischer Verantwortung vereinbaren? Die Antwort bieten die BIO HOTELS – eine Hotelvereinigung, die sich voll und ganz dem nachhaltigen und umweltbewussten Tourismus verschrieben hat. Mit über 50 Hotels in ganz Europa setzen BIO HOTELS Maßstäbe für einen Urlaub, der sowohl die Umwelt schützt als auch den Menschen und die Gemeinschaft wertschätzt.

Was sind BIO HOTELS?

Die BIO HOTELS wurden 2001 gegründet, um eine Alternative zu den konventionellen Hotelangeboten zu schaffen. Schon damals war klar, dass der Tourismus mit den steigenden Umweltbelastungen und den Ansprüchen an Nachhaltigkeit in Konflikt geraten könnte. Daher entstand die Idee, ein Netzwerk von Hotels zu gründen, die nicht nur auf biologische Lebensmittel setzen, sondern auch ökologische und soziale Verantwortung übernehmen. Heute gehören Unterkünfte in Deutschland, Österreich, Italien, Slowenien und Griechenland zur Vereinigung, die sich alle durch ihre strengen Nachhaltigkeitsstandards auszeichnen.

Reiseziele und Angebote von BIO HOTELS

Beim Thema „nachhaltiger Urlaub“ könnte man erstmal meinen, man müsste der Umwelt zuliebe auf Luxus und Vielfalt verzichten. Aber das ist weit gefehlt!

Denn die BIO HOTELS bieten eine breite Vielfalt an Reisezielen und Erlebnissen für jeden Geschmack. Ob Aktivurlaub in den Bergen, Entspannung an idyllischen Seen oder eine Städtereise in umweltbewusste Metropolen – die Hotels sind über ganz Europa verteilt und bieten für jedes Bedürfnis das passende Angebot. Gäste können sich auf Wellness-Aufenthalte mit biologischen Pflegeprodukten, kulinarische Genüsse mit regionalen Bio-Spezialitäten oder auch familienfreundliche Abenteuer in der Natur freuen. Viele Hotels bieten zudem Yoga-, Wander- und Fahrradprogramme, sodass sowohl Erholungssuchende als auch Aktivurlauber auf ihre Kosten kommen. Egal, ob in den Alpen, am Meer oder in einer historischen Stadt – BIO HOTELS ermöglichen nachhaltigen Urlaub an außergewöhnlichen Orten.

Und wenn man im Traumurlaub ganz nebenbei noch die Umwelt schützen kann, fühlt sich so eine Auszeit doch gleich doppelt so gut an!

BIO HOTELS: Nachhaltigkeit in allen Bereichen

BIO HOTELS heben sich von herkömmlichen Hotelketten durch ihre ganzheitliche Nachhaltigkeitsstrategie ab. Sie beschränkt sich nicht auf einzelne Aspekte wie die Küche oder den Energieverbrauch, sondern zieht sich durch alle Bereiche des Hotelbetriebs. Vom Bau der Gebäude über die Energieversorgung bis hin zur sozialen Verantwortung – Bei den BIO HOTELS findest Du Nachhaltigkeit in jeder kleinsten Ecke.

Naturhotel Chesa Valisa in Österreich

100% biologische Lebensmittel

Eines der Herzstücke des Konzepts ist die Verwendung von 100% biologischen Lebensmitteln. Ob beim Frühstück, Mittag- oder Abendessen – alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Regionalität und Saisonalität spielen dabei eine entscheidende Rolle. Viele der Hotels arbeiten mit lokalen Produzenten zusammen und bieten ihren Gästen frische, saisonale Köstlichkeiten, die nicht nur gesund sind, sondern auch die Umwelt schonen. Kurze Transportwege bedeuten weniger CO2-Emissionen, und die Unterstützung lokaler Bauern und Hersteller stärkt die regionale Wirtschaft.

In den BIO HOTELS wird nicht nur biologisch gekocht, sondern auch ganz bewusst gegen Lebensmittelverschwendung angegangen. Überschüssige Lebensmittel werden sorgsam verarbeitet, und die Hotels achten darauf, ihre Speisenplanung so zu gestalten, dass möglichst wenig Abfall entsteht. Dieses Zero Waste-Prinzip ist ein weiterer Schritt auf dem Weg zu einem ressourcenschonenden Hotelbetrieb.

Nachhaltige Bauweise und umweltfreundliche Materialien

Nachhaltigkeit beginnt bereits beim Bau der Hotels. Viele BIO HOTELS setzen auf umweltfreundliche Materialien wie Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft und natürliche Dämmstoffe. Die Verwendung von ökologischen Baumaterialien trägt nicht nur zu einem gesunden Raumklima bei, sondern reduziert auch den ökologischen Fußabdruck der Gebäude.

Zudem sind viele der Hotels nach energieeffizienten Standards gebaut, manche sogar als Passivhäuser konzipiert. Diese benötigen durch intelligente Bauweise und natürliche Dämmung deutlich weniger Energie für Heizung und Kühlung. So wird bereits in der Bauphase ein wesentlicher Beitrag zur Ressourcenschonung geleistet.

Energie aus erneuerbaren Quellen

Auch im laufenden Hotelbetrieb wird auf Nachhaltigkeit gesetzt. BIO HOTELS verwenden, wo immer es möglich ist, erneuerbare Energiequellen. Viele der Hotels beziehen Strom aus Solar- oder Windkraft, betreiben eigene Photovoltaikanlagen oder nutzen Wärmepumpen zur Heizung. Dies reduziert nicht nur den CO2-Ausstoß erheblich, sondern fördert auch den verantwortungsbewussten Umgang mit Energie.

Um den Wasserverbrauch zu minimieren, kommen in den BIO HOTELS moderne, wassersparende Technologien zum Einsatz. Regenwassernutzung, effiziente Duschköpfe und wassersparende Toilettensysteme tragen dazu bei, den Wasserverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren – ohne dass die Gäste dabei auf Komfort verzichten müssen.

Abfallvermeidung und Recycling

Ein weiteres wichtiges Element der Nachhaltigkeitsstrategie der BIO HOTELS ist die Abfallvermeidung. Viele der Hotels sind fast komplett plastikfrei und setzen auf wiederverwendbare oder biologisch abbaubare Materialien. Das bedeutet: Keine Plastikverpackungen, keine Einweg-Plastikflaschen und kein unnötiger Müll. Was dennoch an Abfall entsteht, wird recycelt. Die Hotels haben ausgefeilte Recycling- und Kompostierungsprogramme, um sicherzustellen, dass möglichst wenig Müll in den Restmüll gelangt und stattdessen wieder in den Rohstoffkreislauf zurückgeführt wird.

Die Reduktion von Lebensmittelabfällen ist ebenfalls Teil der Nachhaltigkeitsstrategie. BIO HOTELS versuchen, so viel wie möglich von den Lebensmitteln zu verwerten. Kreative Resteverwertung, genaue Speisenplanung und die Zusammenarbeit mit gemeinnützigen Organisationen, die übriggebliebene Lebensmittel verteilen, sind hier Standard.

Nachhaltige Mobilität

Die BIO HOTELS machen auch bei der nachhaltigen Mobilität keine Kompromisse. Viele der Hotels bieten ihren Gästen Ladestationen für Elektroautos an oder haben ein eigenes Konzept zur Förderung umweltfreundlicher Fortbewegung entwickelt. E-Bikes und Fahrräder können in vielen Häusern ausgeliehen werden, um die Umgebung auf emissionsfreie Weise zu erkunden.

Zusätzlich arbeiten einige Hotels mit öffentlichen Verkehrsmitteln zusammen und bieten ihren Gästen spezielle Anreize, diese zu nutzen. So kann der CO2-Fußabdruck der Gäste minimiert werden, und sie lernen gleichzeitig die Region auf eine umweltschonende Art kennen.

Hotel Berghüs Schratt in Bayern

Soziale Verantwortung und Gemeinwohl

Nachhaltigkeit ist nicht nur eine Frage des Umweltschutzes, sondern auch der sozialen Gerechtigkeit. Daher legen die BIO HOTELS großen Wert auf faire Arbeitsbedingungen für ihre Mitarbeiter. Faire Löhne, ein respektvolles Arbeitsklima und das Einhalten von sozialen Standards sind hier fest verankert. Die Hotels fördern die berufliche Weiterentwicklung ihrer Mitarbeiter und schaffen Arbeitsplätze in den Regionen, in denen sie tätig sind.

Einige der BIO HOTELS gehen noch einen Schritt weiter und orientieren sich an der Gemeinwohl-Ökonomie. Dabei wird nicht nur der wirtschaftliche Erfolg des Hotels gemessen, sondern auch der Beitrag zum Gemeinwohl, also zur Lebensqualität der Menschen und zur Umwelt. Dies umfasst unter anderem den Einsatz für Menschenrechte, Solidarität und ökologische Verantwortung.

Transparenz und Zertifizierungen

Alle BIO HOTELS unterliegen regelmäßigen, unabhängigen Überprüfungen und müssen strenge Standards einhalten, um ihre Bio-Zertifizierung zu behalten. Transparenz spielt dabei eine große Rolle. Die Gäste können jederzeit nachvollziehen, welche Maßnahmen das Hotel ergreift, um nachhaltig zu agieren. Diese Offenheit schafft Vertrauen und zeigt, dass die Hotels ihre Verantwortung ernst nehmen.

Urlaub mit gutem Gewissen

Die BIO HOTELS bieten eine perfekte Möglichkeit, Urlaub mit gutem Gewissen zu machen. Wer auf Nachhaltigkeit, Umweltschutz und soziale Verantwortung Wert legt, findet hier die ideale Unterkunft. Die Hotels sind nicht nur ein Rückzugsort für Erholungssuchende, sondern auch ein Vorbild für eine nachhaltige Lebensweise. Mit ihrer ganzheitlichen Nachhaltigkeitsstrategie zeigen die BIO HOTELS, dass es möglich ist, Luxus und Komfort mit ökologischer und sozialer Verantwortung zu verbinden.

BIO HOTELS X Le Shop Vegan – Exklusives Gewinnspiel für Dich

Da kriegt man doch gleich Lust auf eine kleine Auszeit, oder nicht? Damit das schneller geht als Du denkst, haben wir noch einen Geheimtipp für Dich: aktuell verlosen wir zusammen mit BIO HOTELS spannende Preise auf Instagram. Schau doch mal rein und mach mit!